Protein merupakan salah satu nutrisi penting yang berperan besar dalam menjaga kesehatan tubuh. Selain menjadi sumber energi, protein juga berfungsi membangun dan memperbaiki jaringan, menjaga massa otot, serta mendukung sistem kekebalan tubuh Tidak hanya bagi atlet atau orang yang sedang menjalani program diet, kebutuhan protein juga penting dipenuhi setiap orang di berbagai usia. Melalui pilihan makanan tinggi protein yang tepat, tubuh dapat tetap bugar, metabolisme berjalan optimal, dan risiko berbagai penyakit dapat ditekan.
Jumlah Asupan Protein Harian yang Ideal
Jumlah asupan protein harian berbeda-beda tergantung usia, jenis kelamin, berat badan, tingkat aktivitas, hingga kondisi kesehatan. Namun, secara umum:
- Orang dewasa sehat sekitar 0,8 gram protein per kilogram berat badan per hari.
Misalnya, seseorang dengan berat badan 60 kg membutuhkan sekitar 48 gram protein setiap hari. - Ibu hamil & menyusui membutuhkan lebih banyak, sekitar 1,1–1,3 gram/kg BB per hari.
- Atlet atau orang dengan aktivitas fisik tinggi bisa membutuhkan 1,2–2 gram/kg BB per hari untuk menjaga dan membangun massa otot.
- Lansia dianjurkan sekitar 1–1,2 gram/kg BB per hari untuk mencegah penurunan massa otot (sarcopenia).
Saat dicerna, makanan berprotein akan diuraikan menjadi asam amino, yaitu komponen penting yang berperan dalam mendukung metabolisme, memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, sekaligus membentuk otot, tendon, organ, kulit, dan enzim.
